植物介紹

杜松漿果

杜松漿果又稱杜松子,是西方著名的「琴酒」主要的釀造原料,其獨特的松脂香和漿果甜感經複方調和後大受歡迎,適量的添加在香水中也有畫龍點睛的效果。

杜松漿果精油具有清爽冷冽的松香以及清淡的香脂味、胡椒味,清甜中帶有微苦、微涼的木頭香氣,初開尖銳穿透力強,放久後則會慢慢浮現甜韻和香脂味,尾韻特別回甘。

杜松枝跟杜松漿果都來自杜松樹,只是精油萃取自不同部位。一般在春、夏、秋季三季皆可採摘杜松的枝葉,而秋季則可採收成熟的杜松果實。就氣味來上說,杜松漿果比較輕盈通透甜美,而杜松枝的氣味則多了木質的低沈醇美,氣味比較厚實而豐富。

杜松漿果精油香味揮發速度較快,屬於前中調精油,建議與葡萄柚、萊姆、丁香、肉桂、肉豆蔻、玫瑰、依蘭、橙花、鳶尾花、廣藿香、乳香、玫瑰草、沉香、龍涎香精油等做搭配。

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